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Pasta Quagliara - Antico Pastifico Lucano

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Address
Contrada Pipoli
Place
85011  Acerenza
Landline
0971 175 0321
Mobile
333 423 4108
E-mail
info@pastaquagliara.it
Website
www.pastaquagliara.it

Informazioni di contatto

Nasce dalla passione e da una consolidata esperienza la Pasta Quagliara dell'Antico Pastificio Lucano, con l'obiettivo di far conoscere e promuovere la pasta dai sapori lucani. La nostra azienda garantisce la provenienza e la qualità della principale materia prima, quale la semola, conservandone nella lavorazione tutte le proprietà nutritive. Innovazione continua, un'ampia gamma di prodotti che passa dai formati tipici della terra lucana a quelli più tradizionali. Ad Acerenza, in contrada Pipoli, l'Antico Pastificio Lucano produce la Pasta Quagliara, con i tipici sapori della terra lucana.  Nasce dalla passione e da una consolidata esperienza la Pasta Quagliara dell'Antico Pastificio Lucano, con l'obiettivo di far conoscere e promuovere la pasta dai sapori lucani. La nostra azienda garantisce la provenienza e la qualità della principale materia prima, quale la semola, conservandone nella lavorazione tutte le proprietà nutritive. Innovazione continua, un'ampia gamma di prodotti che passa dai formati tipici della terra lucana a quelli più tradizionali. Lo stabilimento dell'Antico Pastificio Lucano sorge nella contrada Pipoli di Acerenza, punto nevralgico di incontro tra due importanti tradizioni gastronomiche della Basilicata, quella di Genzano e quella di Acerenza. "Gentianum", oggi Genzano, affonda le sue radici ben più in là della Magna Grecia; Acerenza, un tempo "Acheruntia", fu definita dallo stesso poeta Orazio come uno dei borghi più belli dItalia.  La Pasta Quagliara (Marchio Commerciale) è quindi frutto di tanta storia ed è prodotta seguendo le antiche ricette, con le attenzioni necessarie a garantire genuinità e rispetto delle norme alimentari. Per questo, il pastificio adopera le migliori tecnologie presenti sul mercato.

Keywords pasta trafilata al bronzo, pastificio artigianale, pasta di grano secca, prodotti biologici, ravioli, fusilloni, produzione propria, pasta integrale secca, pasta biologica, pasta, spaghetti, orecchiette, pastificio, paccheri, pasta alimentare, maccheroni al ferro, cavatelli, calamarata, pasta ripiena, candele.

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